Domaine du Mas des Tines " A La Folie " Saint-Amour Rouge 2020

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Domaine du Mas des Tines

" A La Folie "

Saint-Amour AOP

Red 2020

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14,50 € TTC la bt de 75 cl

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Beaujolais
	Appellation	Saint-Amour
	Cuvée	" A La Folie "
	Couleur	Red
	Millésime	2020
	Cépage	Gamaycertification H.V.E niveau 3
	Alcool	13.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Vendanges manuelles et mécaniques. Partial destemming, Fermentation in stainless steel vats, Malolactic fermentation. pierre de lave argileux.

Œil

Crimson colour, deep, garnet red highlights.

Nez

Complex, slight liquorice aromas, generous black fruit aromas, subtle cocoa aromas.

Bouche

Deep, generous, silky, slight cherries in kirsch hints, subtle roast coffee hints, elegant tannin, polished tannin, round tannin, round, structured body, good intensity, long length. Fin de bouche persistante et soyeuse

Accords mets & vin

Tapas, Farmhouse pâté, Red meats in a sauce, Filet mignon of pork, Navarin of lamb

Température de service

14° - 16°

Potentiel de garde

From 2021 to 2027

Allergènes

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